Perlwein definiert Wein, der gegenüber Stillweinen einen erhöhten Anteil Kohlensäure besitzt. Während bei der Vergärung des Traubenmostes zu Wein die Kohlensäure weitgehend entweicht, wird diese für die Bearbeitung hochwertiger Seccos dem Wein nach der Gärung wieder zugeführt.

Unser Secco mit harmonischer Geschmacksfülle, einer feinen Perlage und Aromen von grünen Äpfeln, Limette und einem Hauch Holunder, ist er eine Komposition ausgewählter Rebsorten. Jeder Schluck ein spritziges Vergnügen, das an sonnige Tage und blühende Gärten erinnert.