Aus selektionierten Rebstöcken früh und kühl am morgen von Hand gelesen, 24 Stunden Maischestandzeit (mazerieren), schonend abgepresst, Spontangärung, Lagerung im Tonneaux .

elebender und knackiger Weißwein aus der bevorzugten Einzellage Zeller Abtsberg.
Prägnante Fruchtaromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten sowie Impulse von weißfleischigem Weinbergspfirsich.