Aus selektionierten Rebstöcken früh und kühl am morgen von Hand gelesen, 24 Stunden Maischestandzeit, schonend abgepresst, Spontangärung, Lagerung im Tonneaux .

Belebender und knackiger Weißwein aus der bevorzugten Einzellage Zeller Abtsberg.
Prägnante Fruchtaromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten sowie Impulse von weiß fleischigem Weinbergpfirsich.