Aus ausgesuchten, alten Ruländer Rebstöcken früh und kühl am Morgen von Hand gelesen, 36 Stunden Maischestandzeit (mazerieren), schonend abgepresst, viermonatige Kaltgärung bei 8-9 Grad, Lagerung im Barrique

Ein intensiver und ausdrucksstarker Wein aus unseren besten Lagen.
Das süße Duett um Honigmelone und Mango spielen mit unverkennbaren, jedoch feineingebundenen Holz- und Röstaromen.