Als einer der letzten unserer Sorten wird der Syrah gelesen. Klassische offene Maischengärung, lange Standzeiten für intensives Geschmacksprofil, Lagerung im kleinen Holzfass.

Elegant würziger Wein mit weicher Tanninstruktur. Tiefdunkel im Glas mit unvergleichlichen Johannisbeeraromen und dezenter Tabaknote.
Ausserhalb Europas wird er als Shiraz bezeichnet.