Aus ausgesuchten, alten Ruländer Rebstöcken früh und kühl am Morgen von Hand gelesen, 36 Stunden Maischestandzeit, schonend abgepresst, viermonatige Kaltgärung bei 8-9 Grad, Lagerung im Barrique.

Ein intensiver und ausdrucksstarker Wein aus unseren besten Lagen.
Das süße Duett um Honigmelone und Mango spielen mit unverkennbaren, jedoch fein eingebundenen Holz- und Röstaromen.