Als einer der letzten unserer Sorten wird der Merlot gelesen. Klassische offene Maischengärung, lange Standzeiten für intensives Geschmacksprofil, Lagerung im kleinen Holzfass.

Weltweit bekannt, sinnlich und mit einem weichen Charakter gesegnet. Aromen von Brombeeren und Pflaumen, sowie frischen Eigenschaften von Cassis warten auf Sie.